Havrestykke med hummus og grillede grønnsaker
under 10 min
Frokost, Lunsj, Matpakke
Et godt og velsmakende måltid! Grillede grønnsaker er en av våre sommerfavoritter - på brødskiva. Alle grønnsaker kan grilles! Sammen med en god hummus er lunsjen i boks.
Ingredienser
- Bakerens Utvalgte Havrestykke
- Rødbetehummus, evt. vanlig hummus
- Squash (evt. augine, paprika. løk.. bruk det du har i kjøleskapet)
- Olje
- Pepper og evt. syltet rødløk
Slik gjør du
- Vask squashen og skjær den i skiver på ca. 1-2 cm. Pensle skivene med litt olje, og grill skivene i snaut ett minutt på hver side. Bruk høy varme.
- Skjær havrestykket i to og fordel hummus på den ene delen.
- Legg de grillende skivene på hummusen, og krydre med pepper.
Vel bekomme!
