Proteinrik lunsj
10 - 20 min
Frokost, Lunsj, Middag, Matpakke
Funkygine Fiberstykker er naturlig rike på fiber og har et høyt proteininnhold. Velger du i tillegg for eksempel kylling som pålegg får du en proteinrik lunsj.
Ingredienser
- Funkygine Fiberstykker
- Kyllingfilet
- Mozzarella
- Pesto
Slik gjør du
- Lag din egen pesto, eller bruk ferdig pesto på glass.
- Krydre kyllingfileten med salt og pepper og stek i panne til den er gjennomstekt. Fileten er god både varm og kald.
- Del rundstykket i to.
- Skjær mozzarellaen i skiver.
- Start med pesto og fortsett med skiver av mozzarella og kylling.
- Topp med en neve ristede pinjekjerner.
Vel bekomme!
