Ristet funkybrød med egg
10 - 20 min
Frokost, Lunsj, Matpakke
Ristet brød gir en fin og knasende kontrast til et bløtere egg. Har du tenkt på at gode måltider ofte består av kontraster?
Ingredienser
- Funkygine Fiberbrød
- Egg
- Avokado
- Majones
- Salat
- Salt
- Pepper
Slik gjør du
- Del avokadoen i to og mos den lett med en gaffel.
- Tilsett et par dråper lime og smak til med salt og pepper.
- Legg eggene i kaldt vann og la dem koke ca seks minutter fra vannet koker.
- Skjær gode skiver brød og legg i toasteren.
- Smør skivene med avokadomos eller majones.
- Legg på salat og egg i skiver.
Vel bekomme!
